Begudes típiques del Japó

  • Amazake.
  • Genmaicha: te verd combinat amb arròs marró torrat.
  • Hojicha: te verd torrat sobre carbó de llenya.
  • Kombucha (te): un te abocada amb kombu donant un sabor ric en glutamat monosòdic.
  • Matcha: te verd polvoritzat.
  • Mugicha: te d’ordi, se serveix fred a l’estiu.
  • Sencha: fulles de te tractades amb vapor, seques. Umecha: te amb umeboshi, amarg i refrescant.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *